Denizli Tarım Platformu tarafından düzenli olarak yapılan “Pazar Gıda Fiyatı Değişim Araştırması” verilerine göre, kış sebze ve meyvelerinin bazılarında gerileme yaşanırken bazı ürünlerde fiyat artışı oldu.
Denizli Tarım Platformu’nun yaptığı araştırmaya göre yurttaşlar pazardan çekildi. Pazarcı esnafı tezgahlarını açmıyor, açanlarda ürün satış miktarında yüzde 30 düzeyinde azalma var. Başkan Hatipoğlu yaptığı değerlendirmede “Yurttaşların pazardan çekilmesinin birincil nedeni yoksullaşması. Kartla alışveriş yapabilmek için marketlere yönelmesidir. Bu yöneliş pazarcı esnafını olumsuz etkiledi. Ürün satış miktarındaki düşüş tezgahlarda maliyeti arttırdı. Buna karşın pazarcı esnafı yakın bölgelerden sağlanan kışlık sebze brokoli, pırasa, yeşillikler, lahana, marul, maydanoz, tere benzeri ürünleri geçen aya göre yüzde 10 daha ucuza satarken, dış hinterlanttan getirilen özellikle narenciye gurubunda yüzde 5 ile 10 arası fiyat artış oldu. Ramazan ayının gelmesi, fiyat artışı yönünden tezgahlara olumsuz yansıması olmadı” değerlendirmesinde bulundu.
Başkan Hatipoğlu yaptığı değerlendirmede, yurttaşların pazarları dönmesini talep ettiklerini belirterek “Pazarlardan uzaklaşmak, yerel üreticiyi ve satıcıyı desteklememektir. Yaş meyve sebze tüketiminde yakınlık, tazelik çok önemli. Buda yerel üreticiye desteklemek için pazara gelmekle olur. Seçimimizi marketlerden yana yaparsak, kimya deposu marulu, pırasayı, rokayı tüketmek zorunda kalırız” diyerek tüketicileri pazarlara dönmelerini istedi.
