Tescilli Kale biberi yılın ilk mahsulünü verdi

Tadı, aroması ve lezzetiyle tescillenen Kale biberi ilk mahsulünü verdi.

Sofraların vazgeçilmezi, Kale ilçesinin simgelerinden biri haline gelen Kale biberi, 2021 yılının ilk mahsulünü verdi.

Demirciler Mahallesi’nden Mehmet Ali Karakösem’in biber bahçesini ziyaret eden Kale Belediye Başkanı Mehmet Salih Sağınç,  Demirciler Mahalle Muhtarı Süleyman Karauzun ile birlikte ilk haşatını-siftahını yaparak, Coğrafi işaretli Kale Biberimizin,2021 sezonunun tüm üretici ve çiftçilere verimli ve bereketli olması diledi.

Başkan Sağınç, Kale Biberi özelliklerini de değinerek, “Coğrafi işaret belgesine sahip tescilli Kale biberimiz, kendine has özellikleri var. Sarımsı- yeşilimsi renkte olması, bol C vitamini deposu ve 3 damarlı yapısıyla etli bir biber, ayrıca üç damarlı yapısında 2 damarının tatlı 1 damarınında acı olması ile biliniyor. 2021 yılının ilk mahsulleri Kale Biberimizin üreticilerimiz için verimli ve bereketli bir yıl olması diliyorum” dedi.