Simite zam geldi ekmekse beklemede

Denizlililer haftaya simite gelen zam haberi ile uyandı. Simite yapılan %25'lik zam ekmek fiyatlarına yansımadı. Ekmeğe zam gelecek mi? Herkes merakla bu sorunun cevabını bekliyor.

Denizli’de sümer ekmek fabrikası işletmecisi olan Ceyhan Dodurga ile simite gelen zam ve ekmeğe beklenen zam ile ilgili konuştuk. www.denizlidesiyaset.com yazarlarından Cihan Şimşek’in sorularını yanıtlayan Dodurga, simite zam yapılıp ekmeğe zam yapılmamasını şaşkınlıkla karşıladığını belirtti.

Girdi fiyatlarının artmasından bahseden Dodurga, “Bir çuval un 85 TL iken bugün 120 TL oldu. Bundan 3 yıl önce ekmek 1 TL olduğunda vatandaşlar imza topladı. Biz üreticiler sürekli zam yapılmasından yana değiliz fakat günümüzde girdi fiyatları bu kadar artmışken fiyat nasıl aynı kalsın. Simite gelen zammın ekmeğe de gelmesini bekliyoruz” dedi.

EKMEK İSRAFI ÇOK FAZLA

Ülkede ekmek israfının çok fazla olduğuna değinen Dodurga, “Daha önce ekmeğin gramı 250 gramdı. Devlet ekmek israfını azaltmak için ekmeğin gramını 200 grama çekti. Buna rağmen ekmeği halen bilinçsiz şekilde tüketiyoruz, her gün binlerce ekmek israf oluyor” dedi.

3 YILDIR ZAM YOK

Denizli’de 3 yıldır ekmeğe zam yapılmadığı ve doların yükselmesiyle beraber girdi fiyatlarının arttığını belirten Dodurga, “Girdi fiyatları her geçen gün artıyor ve Denizli’de 3 yıldır ekmeğe zam yapılmıyor. İşçi ve usta maliyetlerini göz önüne aldığımızda ekmek fiyatının düşük olduğunu görüyoruz” dedi.