Kebap yemek için dünyanın bir ucundan geldiler
Coğrafi işaretli Denizli Kebabı için dünyanın dört bir yanından turistler akın etmeye devam ediyor. Amerika'dan Denizli Kebabını yemek için Türkiye'ye gelen Çin ve Tayvan uyruklu müşterilerin lezzet sonrası yaptığı yorumlar tebessüm ettirdi.
Son yıllarda hem Türkiye’de hem de dünyada lezzeti ve geleneksel özellikleri ile ünü konuşulan Denizli Kebabı, yurtdışındaki insanların gittikçe dikkatini çekiyor. 1920'li yıllardan bu yana damak tadı ile de dikkat çeken Denizli kebabı, şehre gelen yerli ve yabancı turistlerin yemek tercihleri arasında ilk sıralarda yer alıyor. Kuzu etinden yapılan, tandır ateşinde pişirilen tescilli kebabına yurt dışındaki yemek fuarlarında tadına bakan misafirler, sırf bir daha yemek için kilometrelerce uzaklıklardan Denizli’ye seyahat ediyor. Kentte ayağının tozuyla gelen misafirler Türk mutfağının zenginlikleri arasında yer alan kebabı yemek için, kentin işlek noktasında yer alan Kebabçı Dursun ustanın yerini tercih ediyor. Sekiz parçaya ayrılan, sakız ağacının kütüklerinden tavlanan fırınlarda pişirilen kuzu, çatal ve bıçak kullanılmadan elle yeniliyor.
DENİZLİ KEBABI’NA YÖNELİYORLAR
Kentte gelen misafirler Pamukkale Hierapolis Arkeoloji Müzesi, Atatürk Evi ve Etnografya, Akhan Kervansarayı, St. Philippe Martyrion Kilisesi ve Hierapolis Antik Kenti gibi önemli mekânları gezdikten sonra acıkan karınlarını doyurmak için Denizli Kebabı’na yöneliyor. Amerika’daki fuarlarda tanıtımı yapılan Türk lezzeti olarak anılan Denizli Kebabı’nı yiyen turistler hem tarihi yerleri hem de kebabı yemek için Denizli’de bulunan Kebapçı Dursun’a gelmeyi sürdürüyor. 9 bin 900 kilometrede bulunan mesafeden kentte gelen Çin, Hong Kong ve Tayvanlı müşterilerin yemek sonrası lezzete yaptığı yorumlar tebessüm ettirdi.
GÜZEL YORUMLAR GELDİ
Çinli müşterilere tercümanlık sağlayan ve müşterilerin kebaba hayran kaldıklarını belirten Zulyar Gulcalı, “Tura İstanbul'dan başladım ve Çanakkale, Fethiye ilçesinden buraya geldim. Grubumuz Amerika'dan geldi ve Çinli ile Hong Kong asılı müşterilerdir. Grupta yer alan bazı turistler, 'Hayatım boyunca yediğim en lezzetli kuzu etti' olduğunu söyledi” ifadelerini kullandı. Dünyanın birçok ülkesine gittiğini ve bu kadar güzel bir kuzu etti yemediğini ifade eden Brandy Sheng, kebabı yemek için defalarca Denizli’ye gelmeye devam edeceğini belirtti.
FUARLARA KATILIYORLAR
Dünyanın dört bir yanında gerçekleşen yemek fuarlarında 8 yıldır Denizli Kebabı’nın tanıtımı için emek verdiği ve bunun karşılığını gelen müşteriler ile aldığını anlatan Dursun Göçenoğlu, “41 yıldır Denizli Kebabı’nı insanların önüne sunuyoruz. Son 8 yıldır ise yurtdışındaki fuarlara yaptığımı ziyaretlerin meyvesini alıyoruz. Bu grubumuzda Amerika'da oturan Çinli ve Tayvanlı müşterilerimiz bulunuyor” dedi.