Denizli'de ilk defa 'Sağlıklı Beslenme Kursu' açıldı
Denizli'de bir ilk olarak Pamukkale 1 Nolu Sağlıklı Hayat Merkezi'nde sağlıklı beslenme eğitimlerinin verildiği 'Sağlıklı Beslenme Kursu' açıldı. Bu kursta; Gastronomi Uzmanı ve Diyetisyen nezaretinde, kursa katılan kadınlar, sağlıklı beslenme, beslenme ilkeleri konusunda eğitim alacak ve uygulamalı olarak sağlıklı yiyecek ve içecek hazırlama, pişirme işlemlerini öğrenecekler.
Sağlıklı yaşamın sağlıklı beslenmeden geçtiği dikkate alınarak,
Denizli’de ilk defa ‘Sağlıklı Beslenme Kursu’ açıldı. İl Sağlık Müdürlüğü
Pamukkale 1 Nolu Sağlıklı Hayat Merkezinde başlayan kurs; haftanın 4 günü
(Pazartesi, Salı, Çarşamba ve Perşembe) 15’er kişilik iki grup halinde 30
kursiyerin katılımı ile başladı. 4 ay sürecek kurs sonunda sağlıklı beslenmenin
püf noktalarını öğrenen kursiyerlere sertifikaları teslim edilecek.
İl Sağlık Müdürü Uz. Dr. Berna Öztürk, Halk Sağlığı
Hizmetleri Başkanı Dr. Aytekin Polat ile birlikte Pamukkale 1 Nolu Sağlıklı
Hayat Merkezinde devam eden ‘Sağlıklı Beslenme Kursu’nu ziyaret ederek
eğitimleri gerçekleştiren Diyetisyen Şerife Özkan ve Denizli Halk Eğitim Merkezi’nden
Gastronomi Uzmanı Gül Tahtallı’dan kursun içeriği hakkında bilgiler aldı. Uygulamalı
eğitime de katılan Öztürk, günün menüsü olan kereviz yemeğini kursiyerler ile
birlikte yaparak tadına baktı.
VATANDAŞLARIMIZI SAĞLIKLI YEMEKLER YAPMALARI İÇİN KURSUMUZA BEKLİYORUZ" Sağlıklı ve doğru beslenmenin özellikle pek çok
hastalığın ana nedeni obeziteden korunmada çok önemli olduğunu belirten İl
Sağlık Müdürü Uz. Dr. Berna Öztürk, uygulamalı eğitim verilen kursla birlikte
vatandaşlarda bu konuda bilinç oluşturmak istediklerini söyledi. Öztürk:
“Sağlıklı Hayat Merkezlerimiz; sağlığa yönelik risklerden birey ve toplumu
korumak, sağlıklı hayat tarzını teşvik etmek, birinci basamak sağlık
hizmetlerini güçlendirmek ve bu hizmetlere ulaşımı kolaylaştırmak amacıyla
kurulan çok amaçlı yapılardır. İlimizde 2 adet Merkezimiz bulunmakta ve
buralarda diyetisyen, psikolog, fizyoterapist, sosyal hizmet uzmanı ve çocuk
gelişimcilerimiz başta olmak üzere hekimlerimiz ve diğer sağlık personelimiz
öncelikli olarak kronik hastalıkların önlenmesi boyutunda bir ekip ruhu ile
çalışmalarını sürdürmektedirler. Ülkemizde de diğer dünya ülkelerinde olduğu
gibi obezitenin görülme sıklığının gün geçtikçe arttığını görüyoruz. Obezite;
vücut sistemleri (endokrin sistem, kardiyovasküler sistem, solunum sistemi,
gastrointestinal sistem, deri, genitoüriner sistem, kas iskelet sistemi) ve
psikososyal durum üzerinde yarattığı olumsuz etkilerden dolayı pek çok sağlık
problemlerine neden olmaktadır. Bu risklerden korunmak için de obez olmamak
büyük önem taşımaktadır ve bunun için de bireye sağlıklı, yeterli ve dengeli
beslenme alışkanlığı kazandırılmalıdır. İşte biz de vatandaşlarımızda bir farkındalık
oluşturma hedefiyle Pamukkale 1 Nolu Sağlıklı Hayat Merkezimizde ‘Sağlıklı Beslenme
Kursu’ başlattık. Denizli’de ilk defa hayata geçirilen kursumuzda; sağlıklı
beslenme, beslenme ilkeleri, sağlıklı yaşam ve besinler, öğün planlama,
metabolizma, beslenme sorunları, menü planlama ile ilgili bilgi ve becerileri
geliştirme konularında en ince detayına kadar kursiyerlere gerekli eğitimler
verilecek. Yiyecek ve içecek hazırlama, pişirme işlemlerinin
uygulamalı olarak öğretileceği kursumuzun obezite ile
mücadelede çok etkili olacağını düşünüyorum. Bu nedenle sağlıklı bir hayat
isteyen tüm vatandaşlarımızın tamamen ücretsiz olan bu kurslarımıza katılımlarını
istiyoruz” diye konuştu.